Speekseltests kunnen worden gebruikt om hormoonspiegels te meten, zoals cortisol (het stresshormoon) en geslachtshormonen zoals oestrogeen, progesteron en testosteron. Dit kan nuttig zijn bij het diagnosticeren van hormonale onevenwichtigheden of bij het monitoren van hormoontherapie.

Speekseltests worden soms gebruikt om het gebruik van drugs of alcohol te detecteren, bijvoorbeeld in een werkomgeving, bij verkeerscontroles of in sportdopingtests.

Speekseltests kunnen worden gebruikt om bepaalde infectieziekten te diagnosticeren, zoals de aanwezigheid van antilichamen tegen HIV, hepatitis C en andere virale infecties.

Speekselmonsters kunnen worden gebruikt voor genetische tests, zoals het bepalen van afkomst, het opsporen van genetische aandoeningen of het identificeren van genetische markers die verband houden met bepaalde ziekten.

Speekseltests kunnen worden gebruikt om orale bacteriën en andere micro-organismen te identificeren die tandbederf of tandvleesaandoeningen kunnen veroorzaken.

Speekseltests kunnen worden gebruikt om antilichamen tegen het humaan immunodeficiëntievirus (HIV) op te sporen. Hoewel deze tests over het algemeen minder gevoelig zijn dan bloedtests, bieden ze een niet-invasieve en gemakkelijke manier om op HIV te testen.